Premium Lachsschinken luftgetrocknet, über 4 Monate gereift
Über 4 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift, entwickelt der Ökoland Premium Lachsschinken seinen unverfälschten Geschmack. Nur bester Bioland-Schweinelachs aus Deutschland wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe hergestellt. Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, natürliche Hefenbildung durch Fermentation
Qualität / Kontrolle
100 % Bio, Bioland
Inhalt
80g
Zutaten
Schweinefleisch*, Meersalz, Roh-Rohrzucker*
* = Zutaten aus ökologischem Landbau, ** = Zutaten aus ökologischer Aquakultur
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
| Energie kJ / kcal | 586 kJ / 140 kcal |
|---|---|
| Fett | 4 g |
| Davon gesättigte | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 4,9 g |
Allergiehinweise
