Premium Schinken luftgetrocknet & fein geräuchert, über 4 Monate gereift
Über 4 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift und anschließend schonen geräuchert, entwickelt der Ökoland Premium Schinken seinen unverfälschten Geschmack. Nur bester Bioland-Schweineschinken aus Deutschland wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe hergestellt. Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, natürliche Hefenbildung durch Fermentation.
Qualität / Kontrolle
100 % Bio, Bioland
Inhalt
80g
Zutaten
Schweinefleisch*, Meersalz, Roh-Rohrzucker*, Buchenholzrauch
* = Zutaten aus ökologischem Landbau, ** = Zutaten aus ökologischer Aquakultur
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
| Energie kJ / kcal | 946 kJ / 227 kcal |
|---|---|
| Fett | 15 g |
| Davon gesättigte | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 5,1 g |
Allergiehinweise
