Datteln im Speckmantel
Die fruchtig-süßen Datteln "Deglet Nour" aus dem Norden Afrikas harmonieren wunderbar mit dem herzhaften Speckmantel. Der "Ökoland Bacon Premium-Qualität" für den Speckmantel wird über 2 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift und anschließend schonend geräuchert. So entwickelt er seinen unverfälschten Geschmack und ist besonders zum Erhitzen geeignet. Nur magerer Bioland-Schweinebauch aus Deutschland wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, natürliche Hefenbildung durch Fermentation.
Qualität / Kontrolle
100 % Bio, gemäß EU-Bio-Verordnung
Inhalt
170g
Zutaten
50% Datteln* entkernt, 50% Premium Bauchspeck* geräuchert (Schweinefleisch*, Meersalz, Roh-Rohrzucker*, Buchenholzrauch). Veränderliche Gewichtsanteile aufgrund des natürlich schwankenden Dattelgewichts.
* = Zutaten aus ökologischem Landbau, ** = Zutaten aus ökologischer Aquakultur
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
| Energie kJ / kcal | 1343 kJ / 325 kcal |
|---|---|
| Fett | 17 g |
| Davon gesättigte | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| Davon Zucker | 32 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 2,3 g |
Allergiehinweise
