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Premium Bacon luftgetrocknet & fein geräuchert, über 2 Monate gereift

Über 2 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift und anschließend schonend geräuchert, entwickelt der Ökoland Premium Bacon seinen unverfälschten Geschmack. Nur magerer Schweinebauch wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Bioland-zertifiziert. Der Bacon ist sowohl für den Rohverzehr als und zum Erhitzen (Tipp: bei mittlerer Temperatur) geeignet, da lange gereift und ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe hergestellt, Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, natürliche Hefenbildung durch Fermentation.

Qualität / Kontrolle

100% bio,

Inhalt

80g

Zutaten

Schweinefleisch*, Meersalz, Roh-Rohrzucker*, Buchenholzrauch.
* = Zutaten aus ökologischem Landbau, ** = Zutaten aus ökologischer Aquakultur

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal 1579 kJ / 382 kcal
Fett 34 g
Davon gesättigte 12 g
Kohlenhydrate 1 g
Davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 18 g
Salz 4,5 g

Allergiehinweise

Enthalten:
Schwein

Rezepte

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