Premium Pfefferschinken luftgetrocknet, über 4 Monate gereift
Über 4 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift und mit Pfeffer gewürzt, entwickelt der Ökoland Premium Pfefferschinken seinen unverfälschten und pikanten Geschmack. Nur bester magerer Bioland-Schweineschinken aus Deutschland wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe hergestellt. Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, natürliche Hefenbildung durch Fermentation.
Qualität / Kontrolle
100% bio, Bioland
Inhalt
70g
Zutaten
Schweinefleisch*, Meersalz, Pfeffer*, Schweinegelatine*, Roh-Rohrzucker*
* = Zutaten aus ökologischem Landbau, ** = Zutaten aus ökologischer Aquakultur
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
| Energie kJ / kcal | 946 kJ / 227 kcal |
|---|---|
| Fett | 15 g |
| Davon gesättigte | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 5,1 g |
Allergiehinweise
Enthalten:
Schwein
