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10 Jahre klimafreundliche Superwurst

19.04.2018

Seit 2008 gibt es die Delikatess Bratwürstchen und die Delikatess Bratwurst von Ökoland als klimafreundliche "Superwurst", zertifiziert nach Stop-Climate-Change Standard. Bei dem Stop-Climate-Change Prozess werden alle klimarelevanten Vorgänge von der landwirtschaftlichen Produktion bis zur Ladentheke von einer unabhängigen Kontrollstelle erfasst. Das Hauptziel ist es dabei, innerhalb der Prozesse Möglichkeiten zu identifizieren, wo klimaschädliche Ausstöße reduziert werden können. Bezogen auf die beiden „Superwürste“ konnten in den 10 Jahren ca. 10 % des klimaschädlichen Gasausstoßes reduziert werden. Beim Schlachtbetrieb, mit dem Ökoland seit über 15 Jahren kooperiert, wurde der Ausstoß von klimaschädlichen Gasen durch Ökostrom sowie Investitionen in eine PV-Anlage und ein Blockheizkraftwerk um über 80 % reduziert. Dies wirkt sich natürlich auf alle Ökoland-Schweinefleischprodukte positiv aus. Ökoland arbeitet beständig mit seinen Partnern an CO2 -Reduzierungsmaßnahmen, die sich auf das gesamte Sortiment auswirken.

Ökoland hat in den 10 Jahren etwa 80.000 Euro in Ausgleichsprojekte investiert, dabei vor allem in energiesparende und raucharme Öfen für Familien in West-Afrika. Dadurch entstehen auch sinnvolle Arbeitsplätze in Entwicklungsländern und die Menschen finden eine Perspektive in ihrer Heimat.